冷蔵庫の中身を腐らせないたった一つのルール
こんにちは！
片づけで空いたスペースに
お金と幸せを呼び込む
開運片付け研究所
所長 澤田 翔です。
今日は冷蔵庫について
なぜ冷蔵庫の中で食材を腐らせてしまうのか？
毎日食べる食材を保存する為の冷蔵庫。
献立を考えて買ったはずなのに
なぜか賞味期限が切れた食材が増えてしまう。
せっかく買ったのに捨てるのは本当に心苦しいですよね。
では、食材を腐らせずにちゃんと使い切る為には
どうすればいいのか？を一緒に考えていきます。
そもそも冷蔵庫の目的とはなんでしょうか？
冷蔵庫の目的
冷蔵庫の機能は冷やす事です。
冷やす事で食材を長もちさせ、保存するのが目的です。
買ってきた食材を腐らせない為にあります。
しかし冷蔵庫は腐らせず保存する場所のはずが、多くの家庭で食材を腐らせてしまっています。
なぜなのでしょうか？？
あなたはこまめ派？＆まとめ買い派？
毎日の献立を考えるのは、結構悩みどころです。
「仕事等が忙しいのでこまめに
買いに行く時間がなかなか取れない。」
「車で買い物に行くので、
重たいものなど一度にまとめて買いたい。」
という方などは、ある程度まとめ買いをしているようです。
ある方は、
「お店に行くと余計な物を買ってしまうので、
買い物に行く回数そのものを減らしている」
とおっしゃっていました。
ついつい余計なモノを買ってしまう気持ちはすごくわかります。
買い物に行くときに1週間分くらいまとめて買う人や
週２~３回くらい買いに行く人が
ある統計では70%を占めています
「買い物に行く時間がない！」
「子供がいて大変！」
と言う人ほど、まとめて買う傾向があります。
まとめ買いには誘惑がいっぱい
まとめ買いにも時間の短縮などメリットはあります。
しかし、無駄なモノを買ってしまう事も良くあります。
無駄買いの原因はスーパーの『特売』
スーパーで見かける『特売』『本日限り』の文字です。
これを見ると、なぜか買わなくては損のような気がして、
他の食材があるのに特売品を買ってしまったり、
保存が効くからとたくさん残っているのに
調味料などを買いだめしてしまう事もあります。
その日によって何が食べたいかが変わる
考えてほしい事は、
あなたが今日食べたいモノと、
買い物しながら考えた献立は
おそらく一致していないと思います。
実はその日食べるモノというのは、感情で決める事が多いです。
「今日は温かいモノが食べたい。」
「今日は冷たいモノが食べたい。」
「今日は和食が食べたい。」
「今日は中華が食べたい。」
というようにその日によって食べたいものは違います。
感情の方が勝ってしまった場合、
また新たに食材を買ってしまうのです。
そして、
以前買った食材が埋もれていってしまう・・・
という現状が多いです。
感情によって食べたいものはその日によって変わってしまう。
という事は覚えておいてください。
そうすると、食材を腐らせない為の冷蔵庫で食材を腐らせる事は減っていくはずです。
感情で今日食べるモノを決めているという事を理解していれば、
買い方も変わってきます。
こまめに買い物に行く事が大事
まとめ買いはあまりせず、
こまめに買い物をいくようにすれば食材を余らせる事はなくなります。
今の時代、近くにコンビニやスーパーがどこにでもありますから、
冷蔵庫は一時置き場として考えて、
スーパーを巨大な冷蔵庫として考えた方
が無駄な買い物をせずに済みます。
コンビニだとスーパーより割高な物もあるかもしれませんが、
余計な買い物をせずになります。
短時間で必要な物を買うなら、便利だと思います。
大切な事はモノを腐らせないようにする事です。
賞味期限がいつも切れたり、食材を腐らせてしまう人は意識してみましょう。
うまく自分の感情を理解して、買い物するようにしてみてくださいね。
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